Новости высоких технологий, науки и техники

"Тренды" – это интересные идеи и новинки, которые станут реальностью в будущем. Мы рассказываем о самых удивительных концептах и идеях для будущего.

О проекте...
  • Мармеладные конфеты в форме людей от FabCafe и White Day

    1Если задуматься, то развитие и популяризация трехмерного сканирования и печати попросту не могли не привести к появлению подобных новинок. Японские компании, занимающиеся производством пищевых продуктов, FabCafe и White Day недавно решили удивить потребителей неординарным сервисом. Теперь каждый желающий может заказать производство маленьких желатиновых моделей самого себя.

    Готовый продукт напоминает мармеладных мишек Gummy Bear, популярных среди европейских и американских детей в течение вот уже нескольких десятилетий. Для того чтобы получить трехмерную модель клиента, FabCafe и White Day используют 3D-сканер. На основе созданной модели формируются слепки, благодаря которым производится партия конфет в том или ином объеме.

    К сожалению, пока что необычная услуга доступна только жителям Японии но не исключено, что, если сервис окажется популярным, подобные компании появятся и в других странах.

  • «Зеленый» торговый автомат

    Аппараты для продажи напитков или закусок имеют дурную славу, особенно среди любителей здорового образа жизни и энтузиастов защиты окружающей среды. Первым не по нраву то, что эти устройства  способствуют распространению вредных продуктов питания, в то время как вторые обеспокоены объемами производимой и выбрасываемой упаковки, а также неестественностью продаваемого при помощи автоматов товара.

    Вполне удачной попыткой улучшить репутацию торговых аппаратов кажется сегодняшний проект от Dentsu Facility Management Inc. Очевидно, на такие торговые автоматы уже можно наткнуться в некоторых японских городах. Вместо того чтобы пичкать городских жителей шоколадными батончиками или, скажем, газировкой, эти устройства предназначаются для продажи свежей растительной пищи, которая, к слову, в них же и выращивается. К примеру, в данной статье речь идет об аппарате для продажи салата.

    В качестве альтернативы солнцу в девайсе, получившем название «Chef’s Farm», используются специальные лампы, обеспечивающие оптимальный для роста салата уровень и режим освещения. Согласно заявлениям производителя, каждый аппарат способен вырастить до 20 000 растений в год. Подобные «мини-фермы» станут идеальным решением для мегаполисов, а также стран в слишком холодных или же, наоборот, слишком жарких регионах, ведь они помогут обеспечить жителей природной, свежей, вкусной и, главное, полезной пищей.

    Далее...

  • Кухонный принтер Cornucopia

    cornucopia-food-printerВ условиях, когда работа занимает практически весь день и на приготовление пищи не остается ни времени, ни сил, сбалансированное питание представляется чем-то абсолютно недостижимым. Пытаясь найти выход из этой ситуации, два аспиранта из Массачусетского технологического института, Марсело Коэльо (Marcelo Coelho) и Амит Зоран (Amit Zoran), пришли к очень неординарному решению – 3D-принтеру, который в буквальном смысле печатает еду.

    Точнее, новое устройство, получившее название Cornucopia (рог изобилия), хранит, смешивает в точных пропорциях и готовит пищу, причем делает это в необычной форме, «печатая» слои из различных комбинаций продуктов.

    По сути, это устройство является миниатюрной пищевой фабрикой. Производство начинается с  нескольких емкостей, в которых хранятся и охлаждаются ингредиенты. Специальный дозатор подает эти ингредиенты в нужном количестве в миксер. Полученная смесь попадает в экструдер, который формирует из нее небольшие «листы». Кроме того, на этом этапе пища нагревается или охлаждается.

    Такой процесс приготовления позволяет создавать блюда, вкус, запах, и текстура которых будут совершенно уникальными. Помимо возможности поэкспериментировать со вкусом, владелец Cornucopia сможет точно регулировать качество и пищевую ценность приготовленной им пищи.

    Далее...

  • Контейнер для продуктов Cup Fruilad

    1В современном мире с его бешеным темпом, когда каждый день расписан поминутно, несколько сложно заботится о своем здоровье и, в частности, уделять достаточно внимания проблеме здорового питания. Концепт нового устройства, созданный Роджером Офнером (Roger Ofner) для Electrolux, предназначен как раз для того, чтобы помочь решить эту проблему.

    Cup Fruilad представляет собой довольно миловидный контейнер, способный сохранять продукты питания, такие как фрукты или овощи, свежими на протяжении более длительного периода времени. Cup Fruilad автоматически определяет, какой именно продукт в него помещен, и выбирает температурный режим, помогающий наилучшим образом сохранить его питательные свойства.

    Кроме того, Cup Fruilad способен самостоятельно нарезать или очистить находящиеся внутри фрукты или овощи, причем делать это он будет при помощи лазера. Подзарядка устройства будет осуществляться через USB-порт. Это компактное, легкое и простое в управлении устройство станет незаменимым помощником для людей, поддерживающих активный и здоровый образ жизни. Далее...

  • Экологически-чистое мороженое

    icecreamИсследователи и экологи постоянно пытаются изобрести какие-то новые пути уменьшить количество загрязнений окружающей среды и если не заставить людей покупать меньше вредного для нашей планеты, то хотя бы снизить вред от самих покупок.

    Вот и компания Unilever в данный момент разрабатывает технологию создания мороженого с низким содержанием углерода, которое нужно будет замараживать дома. Такая технология должна сократить выбросы парниковых газов в атмосферу.

    FMCG, крупнейший в мире производитель мороженого с такими брендами, как Wall’s, Ben & Jerry’s и Magnum, надеется, что новый продукт можно будет продавать при комнатной температуре и замараживать его уже дома, в обычном холодильнике. Так как холодильники — одни из самых больших загрязнителей экологии, это может здорово помочь. Иследование проводится совместо с Кембриджским университетом.

    Кроме того, в отличии от других продуктов, на содержание и транспортировку мороженого требуется очень много ресурсов, ведь температура, в которой оно содержится, всегда должна быть низкой.