Тренды в нашем понятии – это интересные новинки, которые, возможно, скоро станут обыденностью, то есть привычной частью нашей жизни.
О проекте...
Техногенное влияние на нашу жизнь уже давно стало неоспоримым: подчас, все, что мы видим вокруг представляет собой рукотворный плод человеческого труда. Находясь в подобном окружении, человек, как бы там ни было, остается частью природы; следовательно, нам необходимо поддерживать с ней контакт, как минимум, на символическом уровне.
Именно эта человеческая потребность ощущать близость к природе ложится в основу различных родственных тенденций в архитектуре и дизайне, и стает причиной появления многочисленных концептов и устройств, имитирующих природные процессы. Одной из наиболее многогранных «природных» тем в современном дизайне интерьера является вода.
Пытаясь воспроизвести естественный ток воды в условиях современной квартиры, дизайнер Регимантас Вегеле (Regimantas Vegele) создал водопроводный кран “Pebble” (рус. голыш, булыжник, гравий), предназначенный для ванной и кухни.
Новинка представляет собой кран-смеситель, движимые элементы которого выполнены в более естественной округлой форме, имитирующей небольшой булыжник. Ничем не уступая в практичности обыкновенному смесителю, это бытовое приспособление поможет привнести элемент естественной эстетики в те предметы быта, которые зачастую воспринимаются лишь с функциональной перспективы.
В условиях, когда работа занимает практически весь день и на приготовление пищи не остается ни времени, ни сил, сбалансированное питание представляется чем-то абсолютно недостижимым. Пытаясь найти выход из этой ситуации, два аспиранта из Массачусетского технологического института, Марсело Коэльо (Marcelo Coelho) и Амит Зоран (Amit Zoran), пришли к очень неординарному решению – 3D-принтеру, который в буквальном смысле печатает еду.
Точнее, новое устройство, получившее название Cornucopia (рог изобилия), хранит, смешивает в точных пропорциях и готовит пищу, причем делает это в необычной форме, «печатая» слои из различных комбинаций продуктов.
По сути, это устройство является миниатюрной пищевой фабрикой. Производство начинается с нескольких емкостей, в которых хранятся и охлаждаются ингредиенты. Специальный дозатор подает эти ингредиенты в нужном количестве в миксер. Полученная смесь попадает в экструдер, который формирует из нее небольшие «листы». Кроме того, на этом этапе пища нагревается или охлаждается.
Такой процесс приготовления позволяет создавать блюда, вкус, запах, и текстура которых будут совершенно уникальными. Помимо возможности поэкспериментировать со вкусом, владелец Cornucopia сможет точно регулировать качество и пищевую ценность приготовленной им пищи.
Наверное, для того, чтобы научиться готовить действительно хорошо, нужен особый талант. Далеко не каждый способен держать в памяти рецепты даже небольшого количества блюд и знать, когда, что и в каком количестве нужно добавить в кастрюлю или бросить на сковороду. Конечно, вся эта информация доступна в обыкновенной поваренной книге, но, все же, пользоваться ею далеко не всегда удобно.
Новинка от TechCrunch, новый планшет с сенсорным экраном, предназначенный специально для кухни, станет надежным помощником, как для профессиональных поваров, так и для всех тех, кто любит готовить, или же хочет этому научиться. Этот оригинальный гаджет, получивший название QOOQ, оборудован 10-дюймовым сенсорным экраном, на который выводится подробная информация о том, как правильно приготовить то, или иное блюдо.
Устройство оснащено Wi-Fi, благодаря чему на него можно загрузить различные рецепты или обучающие видеоролики. QOOQ выйдет в продажу с установленными 500 интерактивными рецептами, и десятью видео. Стоимость новинки составит EUR 349. Кроме того, создатели QOOQ предлагают покупателям ежемесячную подписку за EUR 12,95, в которую входят около 2000 рецептов, 500 видео а также кулинарный курс, включающий в себя широкий спектр тем от дегустации вин до техник нарезки.
Далее...
Добро пожаловать на кухню будущего. Этот концепт, созданный Элайзой Шуберт (Eliza Shubert) как воплоще6ние представлений кухне в высокотехнологичном жилье будущего, в первую очередь нацелен на людей, для которых эстетическая сторона предметов быта не менее важна, чем практическая.
С другой стороны, практичности этому проекту также не занимать, поскольку перед нами кухня, способная изменять свою форму, что существенно помогает экономить место, а также трансформировать функциональное пространство вашего жилья. Когда кухня не активна, она представляет собой довольно миловидную декоративную панель, в которой трудно заподозрить функциональный бытовой модуль. С другой стороны, активировав этот модуль, вы получаете доступ к сенсорной контрольной панели, варочной поверхности, раковине, вытяжке, а также миловидной системе освещения.
Отдельного внимания заслуживает контрольная панель, представляющая собой немалый сенсорный экран, позволяющий контролировать различные процессы на вашей кухне, просматривать рецепты, или же просто смотреть видео.
Далее...